Sep 162014
 

Sovinjon Blan

Opis: Lozni kalem (vinova loza) vinske sorte Sovinjon Blan Francuskog je porekla.
Grozd je srednji ili mali, slabo konusan ili cilindričan, često s jednim krilom, zbijen. Bobica je srednje velika, okrugla, žutozelene boje. Pokožica je srednje čvrsta; meso dosta čvrsto, slatko, aromatično.
Sorta je prikladna za različita tla, ako nisu previše plodna i vlažna, traži dosta suhu i toplu klimu.
Rodnost nije velika, ali je redovna.
Za sauvignon se često kaže da miriše na travu ili tropsko voće.
Vreme zrenja: Kraj IX